Morots- och sötpotatislåda med frasigt pankotäcke

Morots- och sötpotatislåda med frasigt pankotäcke

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(9)

Grädde och sirap gör morötterna oemotståndliga. (Det är bara jul en gång om året!)

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:200º
6 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 0.5 kg morötter
  • 0.5 kg sötpotatis
  • 2 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk ljus sirap
  • 1 krm muskotnöt
  • 2 dl panko ströbröd
  • 50 g kallt smör
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala morötterna och slanta dem. Skala sötpotatisen och skär den i centimeterstora bitar. Koka tillsammans tills mjukt, ca 15 min.
  2. Låt rinna av och mosa grovt med en potatisstöt. Vispa ihop ägg, grädde, sirap, salt, muskot och ½ dl av pankoströbrödet.
  3. Blanda med moset och häll i en ugnsform. Strö över resten av pankoströbrödet. Täck ströbrödet med hyvlat smör. Grädda mitt i ugnen ca 35 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



CJ

2018-12-25

Hade glutenfritt panko istället och inte riktigt lika mycket som i receptet... Gott!

Coop

2018-02-19

Till Christina: Servera till en köttbit, kycklingklubba, kycklingfilé eller helt vegetarisk med en god sallad till. Lycka till!

Christina

2018-02-18

Vilken rätt/vilket tillbehör kan passa att servera till om man vill ha viss valfrihet för gästerna vid en fylligare måltid?

Liknande recept

Spara recept

Potatisröra med brynt smör och salvia

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fläskfilé med snabb bea och rostade kulpotatisar

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Sommarsill

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Rotfruktsgratäng med sötpotatis

Betyg
Betyg
(39)
Spara recept

Gräddkokta rotfrukter med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(45)
Spara recept

Snabb matjesgratäng

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Nypotatissallad med myntadressing

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Varmrökt lax med dillcrème

Betyg
Betyg
(1)
Morots- och sötpotatislåda med frasigt pankotäcke
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 0.5 kg morötter
  • 0.5 kg sötpotatis
  • 2 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk ljus sirap
  • 1 krm muskotnöt
  • 2 dl panko ströbröd
  • 50 g kallt smör
  • 1 tsk salt

Morots- och sötpotatislåda med frasigt pankotäcke

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(9)

Grädde och sirap gör morötterna oemotståndliga. (Det är bara jul en gång om året!)

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:200º
6 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala morötterna och slanta dem. Skala sötpotatisen och skär den i centimeterstora bitar. Koka tillsammans tills mjukt, ca 15 min.
  2. Låt rinna av och mosa grovt med en potatisstöt. Vispa ihop ägg, grädde, sirap, salt, muskot och ½ dl av pankoströbrödet.
  3. Blanda med moset och häll i en ugnsform. Strö över resten av pankoströbrödet. Täck ströbrödet med hyvlat smör. Grädda mitt i ugnen ca 35 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



CJ

2018-12-25

Hade glutenfritt panko istället och inte riktigt lika mycket som i receptet... Gott!

Coop

2018-02-19

Till Christina: Servera till en köttbit, kycklingklubba, kycklingfilé eller helt vegetarisk med en god sallad till. Lycka till!

Christina

2018-02-18

Vilken rätt/vilket tillbehör kan passa att servera till om man vill ha viss valfrihet för gästerna vid en fylligare måltid?

Liknande recept

Spara recept

Potatisröra med brynt smör och salvia

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fläskfilé med snabb bea och rostade kulpotatisar

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Sommarsill

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Rotfruktsgratäng med sötpotatis

Betyg
Betyg
(39)
Spara recept

Gräddkokta rotfrukter med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(45)
Spara recept

Snabb matjesgratäng

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Nypotatissallad med myntadressing

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Varmrökt lax med dillcrème

Betyg
Betyg
(1)