Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Minestronesoppa

betygsatt 4 av 5. 82 röster.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Värm olja i en kastrull och stek lök, morot och vitlök tills löken är mjuk utan att ha fått färg.
  1. Tillsätt tomatpuré och stek under omrörning tills det är ordentligt brynt.
  1. Häll i vatten, passerade tomater, buljongtärning, oregano och salt. Låt småputtra ca 5 min.
  1. Tillsätt zucchini, korv och pasta. Låt sjuda ca 10 min.
Dela detta recept!
Det måste vara Kronfågel.

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Minestronesoppa

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 2 msk olivolja
  • 1 hackad gul lök
  • 2 fintärnade morot
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 8 dl vatten
  • 500 ml passerade tomater
  • 1 grönsaksbuljong
  • 2 tsk torkad oregano
  • 1/2 tärnad zucchini
  • 3 skivade frukostkorvar
  • 2 dl pasta, småpasta så som risoni
  • 1/2 tsk salt