Midsommartårta med maräng
Betyg (1-5):
Perfekt midsommartårta med maräng, rabarber, jordgubbar och vispad grädde. Somrigare recept får man leta efter!
12 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 100 g rumsvarmt smör
- 1.5 dl strösocker
- 5 äggulor
- 0.5 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 5 äggvitor
- 3 dl strösocker
- 3 dl rice krispies
- Rabarber- och jordgubbskräm
- 200 g rabarber
- 250 g jordgubbar
- 0.5 dl strösocker
- 1 msk vatten
- Topping
- 4 dl vispgrädde
- 250 g jordgubbar
- citronmeliss, till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°Vispa smör och socker poröst. Tillsätt en äggula i taget.
- Tillsätt mjölken under omrörning. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.Vispa äggvitorna med hälften av sockret och vispa till ett fast skum med elvisp.
- Rör ner resten av sockret och vänd varsamt ner Rice Krispies.Bred ut kaksmeten i 2 bakpappersklädda formar med en diameter på 22 cm.
- Bred marängsmeten ovanpå och grädda långt ner i ugnen ca 45 min. Låt tårtorna kallna.
Rabarber- och jordgubbskräm
- Skiva rabarbern och jordgubbarna. Lägg dem i en kastrull med socker och vatten. Värm under omrörning och låt småputtra ca 10 min.
Topping
- Vispa grädden fluffig. Halvera jordgubbarna.Lägg krämen och hälften av grädden mellan tårtbottnarna och toppa tårtan med resten av grädden och jordgubbarna. Garnera med citronmeliss.
Liknande recept
Midsommartårta med maräng
Betyg (1-5):
Perfekt midsommartårta med maräng, rabarber, jordgubbar och vispad grädde. Somrigare recept får man leta efter!
12 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°Vispa smör och socker poröst. Tillsätt en äggula i taget.
- Tillsätt mjölken under omrörning. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.Vispa äggvitorna med hälften av sockret och vispa till ett fast skum med elvisp.
- Rör ner resten av sockret och vänd varsamt ner Rice Krispies.Bred ut kaksmeten i 2 bakpappersklädda formar med en diameter på 22 cm.
- Bred marängsmeten ovanpå och grädda långt ner i ugnen ca 45 min. Låt tårtorna kallna.
Rabarber- och jordgubbskräm
- Skiva rabarbern och jordgubbarna. Lägg dem i en kastrull med socker och vatten. Värm under omrörning och låt småputtra ca 10 min.
Topping
- Vispa grädden fluffig. Halvera jordgubbarna.Lägg krämen och hälften av grädden mellan tårtbottnarna och toppa tårtan med resten av grädden och jordgubbarna. Garnera med citronmeliss.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-06-24
Hej Johanna, tack för input! Vi ska ändra så det blir tydligare. Glad midsommar!
2021-06-23
Jag tycker receptet är otroligt svårt att följa i texten. Skulle önska att marängsmeten o kaksmetens tillvägagångssätt skrevs separat, nu är det en salig blandning!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2021-06-24
Hej Johanna, tack för input! Vi ska ändra så det blir tydligare. Glad midsommar!
Johanna
2021-06-23
Jag tycker receptet är otroligt svårt att följa i texten. Skulle önska att marängsmeten o kaksmetens tillvägagångssätt skrevs separat, nu är det en salig blandning!