Din varukorg är tom

Mexikanska färsbullar med tomat- och paprikasalsa

Name: Mexikanska färsbullar med tomat- och paprikasalsa
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 400 g lammfärs eller färs av kalv eller nöt; 2 finhackade vitlöksklyftor; 1 urkärnad, finhackad grön chili; 1 tsk chilipulver; 1 ägg; 1 msk olivolja; 3 strimlade paprikor; 2 urkärnade, strimlade gröna chili; 2 hackade vitlöksklyftor; 400 g hela tomater, gärna körsbärstomater, på burk; 2 msk tomatpuré; 1 krm mald spiskummin; 1 krm svartpeppar

betygsatt 3 av 5. 6 röster.

Kryddiga köttbullar på mexikanskt vis.

Tillagningstid: 40 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Börja med salsan. Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda ca 15 minuter.

Blanda färs, vitlök, chili, chilipulver, ägg och salt i en bunke. Forma färsen till runda bullar. Stek dem i oljan i omgångar i en stor stekpanna 4-5 minuter.