Mexikansk chili
betygsatt 4 av 5. 26 röster.
Snabb chiligryta med färdiga sous vide-grytbitar som kokas ihop med coca-cola, apelsin, lök, vitkål och massor av kryddor. Perfekt fredagsmiddag för hela familjen!
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Rör ihop vatten, socker och ättika. Lägg ner rödlöken och låt stå tills servering.
- Fräs lök, vitkål och torra kryddor i olja. Häll i skyn från köttet och lägg i köttet i mindre bitar. Tillsätt apelsinsaft, Coca-Cola och vitlök. Låt sjuda tills nästan all vätska kokat in.
- Smaka av med salt. Stek bröden i torr panna så att de får lite färg. Servera grytan i bröden med vitkål och picklad lök.
Tips
Ska du använda rå högrev så finns tips på andra bra grytor här på Coop.se
12 kommentarer
Coop
2022-05-16
Hej Kerstin, kontakta kundtjänst så kan de kika på vad som blev fel.
2022-05-15
Fick fel grytbitar jag med. Råa bitar av fläskkött.
Coop
2022-02-17
Hej Anna, aj då, då tar det betydligt längre tid att koka chilin. Hör av dig till kundtjänst så ska vi se över varför du fick fel vara! Ha en fin dag!
2022-02-14
Fick ”vanliga” grytbitar med till receptet, blev inte helt bra….
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 dl vatten
- 1/2 dl strösocker
- 2 msk ättiksprit (12 %)
- 1 rödlök, tunt skivad
- 1 gul lök, hackad
- 100 g vitkål, grovriven
- 1 msk spiskummin
- 1/2 msk paprikapulver
- 1/2 msk torkad oregano
- 1 tsk chiliflakes
- olja
- 400 g färdiga grytbitar fläsk sous-vide, Coop
- 1 apelsin, pressad saft
- 33 cl Coca-Cola
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- salt
- 370 g tortillabröd, till servering
- 200 g vitkål, tunt strimlad, till servering