Mexikansk chili

Mexikansk chili

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(13)

Snabb chiligryta med färdiga sous vide-grytbitar som kokas ihop med coca-cola, apelsin, lök, vitkål och massor av kryddor. Perfekt fredagsmiddag för hela familjen!

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 dl vatten
  • salt
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 33 cl coca-cola
  • 1 apelsin, pressad saft
  • 400 g färdiga grytbitar fläsk sous-vide
  • olja
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 msk torkad oregano
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 1 msk spiskummin
  • 100 g vitkål, grovriven
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 rödlök, tunt skivad
  • 2 msk ättiksprit (12 %)
  • 0.5 dl strösocker
  • 370 g tortillabröd, till servering
  • 200 g vitkål, tunt strimlad, till servering

Gör så här

  1. Rör ihop vatten, socker och ättika. Lägg ner rödlöken och låt stå tills servering.
  2. Fräs lök, vitkål och torra kryddor i olja. Häll i skyn från köttet och lägg i köttet i mindre bitar. Tillsätt apelsinsaft, Coca-Cola och vitlök. Låt sjuda tills nästan all vätska kokat in.
  3. Smaka av med salt. Stek bröden i torr panna så att de får lite färg. Servera grytan i bröden med vitkål och picklad lök.

Tips

Ska du använda rå högrev så finns tips på andra bra grytor här på Coop.se

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-11-23

Hej Nils, det här receptet görs med färdiglagade grytbitar från Coops eget sortiment, så de behöver inte tillagas först.

Nils

2021-11-18

Känns tyvärr som att det missats något steg? Vad gör man med köttet innan de kokas med cola och apelsin?

Liknande recept

Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(57)
Spara recept

Ramensoppa med fläskkarré

Betyg
Betyg
(123)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(100)
Spara recept

Thaikyckling med kokosmjölk och lime

Betyg
Betyg
(203)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(140)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(84)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Laxgratäng

Betyg
Betyg
(180)
Mexikansk chili
18 st
  • Ingredienser (18)
  • 1 dl vatten
  • salt
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 33 cl coca-cola
  • 1 apelsin, pressad saft
  • 400 g färdiga grytbitar fläsk sous-vide
  • olja
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 msk torkad oregano
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 1 msk spiskummin
  • 100 g vitkål, grovriven
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 rödlök, tunt skivad
  • 2 msk ättiksprit (12 %)
  • 0.5 dl strösocker
  • 370 g tortillabröd, till servering
  • 200 g vitkål, tunt strimlad, till servering

Mexikansk chili

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(13)

Snabb chiligryta med färdiga sous vide-grytbitar som kokas ihop med coca-cola, apelsin, lök, vitkål och massor av kryddor. Perfekt fredagsmiddag för hela familjen!

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rör ihop vatten, socker och ättika. Lägg ner rödlöken och låt stå tills servering.
  2. Fräs lök, vitkål och torra kryddor i olja. Häll i skyn från köttet och lägg i köttet i mindre bitar. Tillsätt apelsinsaft, Coca-Cola och vitlök. Låt sjuda tills nästan all vätska kokat in.
  3. Smaka av med salt. Stek bröden i torr panna så att de får lite färg. Servera grytan i bröden med vitkål och picklad lök.

Tips

Ska du använda rå högrev så finns tips på andra bra grytor här på Coop.se

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-11-23

Hej Nils, det här receptet görs med färdiglagade grytbitar från Coops eget sortiment, så de behöver inte tillagas först.

Nils

2021-11-18

Känns tyvärr som att det missats något steg? Vad gör man med köttet innan de kokas med cola och apelsin?

Liknande recept

Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(57)
Spara recept

Ramensoppa med fläskkarré

Betyg
Betyg
(123)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(100)
Spara recept

Thaikyckling med kokosmjölk och lime

Betyg
Betyg
(203)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(140)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(84)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Laxgratäng

Betyg
Betyg
(180)