Melonsalsa i salladsblad med salami
betygsatt 5 av 5. 3 röster.
Servera sommarfavoriten melon med salami på nytt sätt i salladsblad. Recept av Liselotte Forslin och foto: Ulrika Ekblom.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Plocka loss tolv salladsblad och skölj i kallt vatten. Låt rinna av och torka med hushållspapper.
- Dela tomaterna och gröp ut kärnorna med en sked. Skär tomatköttet i små bitar. Skär melonen i lika små tärningar och vänd ihop med tomat och örter. Smaka av med salt och peppar.
- Skeda upp salsan i salladsbladen och stick ner en cocktailinne med en ihopvikt salamiskiva på. Servera direkt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 hjärtsalladshuvuden
- 100 g salami (12 skivor), gärna spansk eller italiensk
- Melonsalsa
- 2 tomater
- 300 g cantaloupemelon
- 1/2 kruka färsk basilika, hackade blad
- flingsalt och nymalen svartpeppar