Matvetesallad med rosmarin, äpple och fetaost
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Sallad med matvete som grund, fylld med salvia, rosmarin, äpple och fetaost
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Fräs lök, salvia, rosmarin och fänkålsfrön i olja under omrörning någon minut.
- Vänd ner det kokta matvetet och tillsätt vinägern. Rör om och smaka av med salt. Varva matvetet med salladsbladen, tärnat äpple och smulad fetaost på ett stort serveringsfat.
Servering
Komplettera med tex: Varmrökt lax, grillad kyckling eller vegobiff.
Tips
Självklart kan du välja andra örter i mån av tillgång, som mynta eller basilika.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl matvete
- 4 salladslökar, strimlade
- 1 kruka färsk salvia, 6 finhackade blad
- 1 msk finhackad färsk rosmarin
- 1/2 tsk fänkålsfrön
- 2 msk olivolja
- 1 msk äppelcidervinäger
- 70 g salladsmix
- 1 grönt äpple
- 100 g fetaost
- salt