Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
Enklare än så här blir det inte att grilla vego. Numera finns massor av goda vegokorvar att testa. Recept av Gustav Johansson
Tillagningstid: 30 min + tid att marinera
4 portioner
Gör så här
- Skär paprika och lök i ca 3 x 3 cm stora bitar. Skär korven i 3 cm stora bitar och lägg allt i en plastpåse.
- Blanda alla ingredienser till marinaden och häll ner i påsen. Krama runt marinaden ordentligt med korv och grönsaker och låt marinera 1–2 timmar.
- Trä upp allt på grillspett och grilla spetten till fin färg och tills lök och paprika är mjuka.
Tips
Tricket är att ge spetten massor av smak. Pensla gärna extra när de ligger på grillen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g vegokorvar
- 2 röda paprikor
- 2 gula paprikor
- 2 gula lökar
- Marinad
- 1/2 citron, pressad saft
- 1 dl hackad persilja
- 3 vitlöksklyftor, rivna
- 1 röd chili, finhackad
- 2 msk olivolja
- 1 msk japansk soja
- 1 msk torkad oregano
- 1 msk rökt paprikapulver