Marinerade tofuspett med medelhavsgrönsaker

Marinerade tofuspett med medelhavsgrönsaker

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Det är gott att grilla grönt! Marinera tofuspetten länge så de hinner ta mycket smak av den goda marinaden.

Tillagningstid: 30 min + 1 dygn att marinera
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g Änglamark tofu, naturell (à 250 g)
  • 2 spetspaprikor
  • 1 zucchini
  • 1 aubergine
  • 4 knipplök
  • Marinad:
  • 1 Änglamark citron, finrivet skal och saft
  • 2 Änglamark vitlöksklyftor, finrivna
  • 0.5 kruka Änglamark oregano
  • 1.5 dl Änglamark olivolja

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till marinaden. Skär tofun i tärningar 2x2 cm och trä upp på spett. Lägg spetten på ett platt fat och skeda över marinaden. Låt marinera i kylen över natten.
  2. Dela paprikorna på längden och kärna ur. Skär zucchini och aubergine i 1 cm skivor på längden. Dela lökarna på längden. Grilla alla grönsaker mjuka. Salta på båda sidor under grillningen.
  3. Lyft upp spetten, häll marinaden i en skål. Grilla tofuspetten till fin färg. Lägg upp grönsakerna på ett serveringsfat och lägg spetten ovanpå. Skeda över den sparade marinaden.

Servering

Grilla en citron på snittsidan till fin färg och servera till.

Tips

Pimpa marinaden med finhackade kapris, soltorkade tomater eller oliver.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Spagetti med tomatsås

Betyg
Betyg
(52)
Spara recept

Grillad entrecôte med skön grön sallad

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Risnudelsallad med broccoli

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Ugnsstekt lax med saffransquinoa, brysselkål och russin

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Italiensk sallad med belugalinser och grillad flankstek

Betyg
Betyg
(11)
Marinerade tofuspett med medelhavsgrönsaker
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 500 g Änglamark tofu, naturell (à 250 g)
  • 2 spetspaprikor
  • 1 zucchini
  • 1 aubergine
  • 4 knipplök
  • Marinad:
  • 1 Änglamark citron, finrivet skal och saft
  • 2 Änglamark vitlöksklyftor, finrivna
  • 0.5 kruka Änglamark oregano
  • 1.5 dl Änglamark olivolja

Marinerade tofuspett med medelhavsgrönsaker

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Det är gott att grilla grönt! Marinera tofuspetten länge så de hinner ta mycket smak av den goda marinaden.

Tillagningstid: 30 min + 1 dygn att marinera
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till marinaden. Skär tofun i tärningar 2x2 cm och trä upp på spett. Lägg spetten på ett platt fat och skeda över marinaden. Låt marinera i kylen över natten.
  2. Dela paprikorna på längden och kärna ur. Skär zucchini och aubergine i 1 cm skivor på längden. Dela lökarna på längden. Grilla alla grönsaker mjuka. Salta på båda sidor under grillningen.
  3. Lyft upp spetten, häll marinaden i en skål. Grilla tofuspetten till fin färg. Lägg upp grönsakerna på ett serveringsfat och lägg spetten ovanpå. Skeda över den sparade marinaden.

Servering

Grilla en citron på snittsidan till fin färg och servera till.

Tips

Pimpa marinaden med finhackade kapris, soltorkade tomater eller oliver.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Spagetti med tomatsås

Betyg
Betyg
(52)
Spara recept

Grillad entrecôte med skön grön sallad

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Risnudelsallad med broccoli

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Ugnsstekt lax med saffransquinoa, brysselkål och russin

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Italiensk sallad med belugalinser och grillad flankstek

Betyg
Betyg
(11)