Marängsviss med hallon och kolasås
betygsatt 3 av 5. 26 röster.
Superenkel och festlig efterrätt för alla kalas. Härligt med bär och kolasås
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Blanda socker, grädde, vatten och honung i en kastrull.
- Koka tills blandningen tjocknat och fått kolafärg, det tar cirka 10 minuter. Rör då och då.
- Såsen blir bubblig och vit när den börjar bli klar. Då kan du ta den från värmen, röra om och se vilken konsistens och färg den har.
Svissa ihop
- Vispa grädden.
- Varva grädde, maränger, glass, hallon och eventuellt strössel.
- Ringla över kolasåsen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- Kolasås:
- 1/2 dl socker
- 1/2 dl vispgrädde
- 1/2 dl vatten
- 1 1/2 msk honung
- 1 msk smör
- Sviss:
- 1 dl vispgrädde
- 60 g maräng
- 1/2 liter jordgubbsglass
- 250 g frysta hallon
- 2 msk strössel (valfri garnering)