Marängöverbakade jordgubbar med passionsfrukt
betygsatt 3 av 5. 41 röster.
Lättlagad, fräsch och god dessert med jordgubbar och maränger.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 250º-Grill
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 250° grill. Rör socker och äggvitor i en bunke över vattenbad tills sockret smält, ca 5 min. Ta bort bunken från vattenbadet och vispa marängen med elvisp tills den svalnat, 5–10 min.
- Sprid ut jordgubbarna i en form, ca 20x30 cm. Dela passionsfrukterna och fördela fruktköttet på jordgubbarna. Spritsa, klicka eller bred över marängen. Sätt in formen högt upp i ugnen och låt marängen få lite färg 3–5 min med öppen ugnslucka. Eller ge marängen färg med en brännare.
Tips
Marängen kan förberedas dagen innan, vilket gör den till en perfekt bjudrätt.
5 kommentarer
2015-03-15
Det blev super gott men jag behövde bara ha den inne i 2,5 min! Den blev perfekt
2014-09-03
inte nice precis....asså inte för en fest...
2014-04-20
Enkel och en god efterrätt. Förslagsvis dela upp en i portionsskålar. Det kommer förhöja helhetsintrycket.
Coop
2014-04-17
@Marion Recepten sparas under fliken Mina recept här till höger. Logga in för att spara dem på Mitt Coop så att du lätt kommer åt dem nästa gång
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2,25 dl strösocker
- 3 ägg, endast vitan
- Fyllning:
- 1 liter skivade jordgubbar
- 3 passionsfrukter