Mangokyckling
betygsatt 3 av 5. 60 röster.
Fruktig wok som smakar fantastiskt.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Fräs kycklingen i omgångar i fettet i en stor stekpanna. Ta upp på fat. Fräs sedan purjon lätt. Rör ut mjölet med apelsinsaften blandad med så mycket vatten att det blir 1,5 dl. Häll det i pannan och blanda ner kyckling, apelsinskal, mangoskivor, salt och peppar och koka ett par minuter. Smaka av med mango chutney.
Servering
Servera med ris.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kycklingfiléer i strimlor
- 1 msk olja
- 150 g purjolök i sneda skivor
- 1 tsk arrowrot eller majsena
- 1 st apelsin, rivet skal och pressad saft
- 300 g skalad, urkärnad mango i skivor
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk mango chutney