Din varukorg är tom

Mango med mozzarella, chili, lime och koriander

Name: Mango med mozzarella, chili, lime och koriander
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Sallad
Ingredients: 2 ätmogna mango; 200 g buffelmozzarella; 4 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; nymalen svartpeppar; 1/2 röd chili, tunt strimlad; 2 salladslökar, tunt strimlade; 1/2 kruka färsk koriander, grovt skuren; 1 lime, finrivet skal

betygsatt 4 av 5. 4 röster.

Mango och mozzarella, en grymt god kombo!

Tillagningstid: 10 min

6 bufféportioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala mangon med kniv eller potatisskalare. Skär fruktköttet i bitar. Bryt mozzarellan i lika stora bitar.

Fördela på serveringsfat eller portionstallrikar. Ringla över olja, salta och peppra. Strö över salladslök, chili och koriander. Riv ev över limeskal (det gröna) och servera direkt.