Majskyckling med pastagratäng

Betyg (1-5):
4 (4 betyg)

Smakrika majskycklingfileér och pastagratäng på spenat och chèvre är en supergod kombo.

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (22)
  • 4 majskycklingfiléer, med skinn
  • 1 msk flingsalt
  • 1 tsk svartpeppar, nymalen
  • olivolja, till stekning
  • 1 kruka basilika, till servering
  • 1 tsk flingsalt
  • Pastagratäng
  • 0.5 purjolök, tunt skivad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk olivolja
  • 400 g fryst bladspenat
  • 2 krm riven muskot
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 250 g färska lasagneplattor
  • 5 dl crème fraiche
  • 150 g chèvre
  • Tomatsallad
  • 500 g tomater i olika färger
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 tsk svartpeppar, nymalen
  • 0.5 dl pumpakärnor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200˚. Fräs purjolök och vitlök i olja tills de är mjuka. Krama lätt ur spenaten och vänd runt med löken. Krydda med muskot, salt och peppar.
  2. Varva pastaplattorna med spenatfräs och crème fraiche i en passande ugnsform. Toppa med smulad chèvre och gratinera mitt i ugnen ca 25 min.
  3. Krydda kycklingen med salt och peppar och lägg i en riktigt het stekpanna med skinnsidan nedåt. Ringla i lite olja och vänd kycklingen då skinnet blivit lätt knaprigt. Stek andra sidan till fin färg.
  4. Stek klart kycklingen i stekpannan, eller tillaga klart i en ugnssäker form i ugnen, till en innertemperatur på 67˚.
  5. Skiva tomaterna och vänd ihop med olja, vinäger, honung, salt och peppar. Toppa med pumpakärnor. Servera till gratängen och kycklingen toppad med basilika.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Färskostfyllda kycklingrullar i tomatsås med risoni

(21)

Pelles pennepasta med bacon

(16)

Pasta med kyckling i krämig dragonsås

(6)

Spagetti med kycklingfärssås

(12)

Kyckling från Dijon

(14)

Ugnsstekt kyckling med tagliatelle och rucolapesto

(8)

Krämig pasta med kyckling och sockerärter

(33)

Kycklingbollar med dill och citron

(54)
22 st
  • Ingredienser (22)
  • 4 majskycklingfiléer, med skinn
  • 1 msk flingsalt
  • 1 tsk svartpeppar, nymalen
  • olivolja, till stekning
  • 1 kruka basilika, till servering
  • 1 tsk flingsalt
  • Pastagratäng
  • 0.5 purjolök, tunt skivad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk olivolja
  • 400 g fryst bladspenat
  • 2 krm riven muskot
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 250 g färska lasagneplattor
  • 5 dl crème fraiche
  • 150 g chèvre
  • Tomatsallad
  • 500 g tomater i olika färger
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 tsk svartpeppar, nymalen
  • 0.5 dl pumpakärnor

Majskyckling med pastagratäng

Betyg (1-5):
4 (4 betyg)

Smakrika majskycklingfileér och pastagratäng på spenat och chèvre är en supergod kombo.

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200˚. Fräs purjolök och vitlök i olja tills de är mjuka. Krama lätt ur spenaten och vänd runt med löken. Krydda med muskot, salt och peppar.
  2. Varva pastaplattorna med spenatfräs och crème fraiche i en passande ugnsform. Toppa med smulad chèvre och gratinera mitt i ugnen ca 25 min.
  3. Krydda kycklingen med salt och peppar och lägg i en riktigt het stekpanna med skinnsidan nedåt. Ringla i lite olja och vänd kycklingen då skinnet blivit lätt knaprigt. Stek andra sidan till fin färg.
  4. Stek klart kycklingen i stekpannan, eller tillaga klart i en ugnssäker form i ugnen, till en innertemperatur på 67˚.
  5. Skiva tomaterna och vänd ihop med olja, vinäger, honung, salt och peppar. Toppa med pumpakärnor. Servera till gratängen och kycklingen toppad med basilika.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Färskostfyllda kycklingrullar i tomatsås med risoni

(21)

Pelles pennepasta med bacon

(16)

Pasta med kyckling i krämig dragonsås

(6)

Spagetti med kycklingfärssås

(12)

Kyckling från Dijon

(14)

Ugnsstekt kyckling med tagliatelle och rucolapesto

(8)

Krämig pasta med kyckling och sockerärter

(33)

Kycklingbollar med dill och citron

(54)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies