Nu visas utbudet för Stockholm. Se sortimentet för din leveransadress:

I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Däremot kan du köpa våra färdigpackade matkassar.

Ditt postnummer

Lutfisk med senapssås, pancetta och chèvreärtor

3.67 (3 betyg)

Med fyllig sås och smakrika ärtor kommer lutfisken till sin rätt.

Ingredienser

6 portioner

Sås:

Chèvreärtor:

= finns i Coops ekologiska sortiment

1
Skölj lutfisken och låt den ligga i kallt vatten över natten så blir den fastare. Lägg fisken i en gryta utan vatten. Salta och koka den sakta i 20-25 minuter. Ta upp den med en hålslev.

1
Smält smöret till såsen. Tillsätt mjölet och vispa ihop. Tillsätt mjölken lite i taget och vispa under tiden den kokar upp. Låt sjuda cirka 3 minuter. Smaka av med senap, salt och svartpeppar.