Lök- och morotspaj
betygsatt 2.8 av 5. 4 röster.
Ha alltid en paj på buffén eller servera den med en fräsch grönsallad.
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Gör pajdegen, platta ut den till en fyrkant och låt den vila övertäckt i kylen ca 30 minuter. Koka lök och rotsaker 3-4 minuter i lite saltat vatten. Låt rinna av.
- Sätt ugnen på 200°. Vispa sönder äggen. Blanda dem med keso, salt, peppar, lök och rotsaker. Bred ut fyllningen i en ugnssäker form. Strö över osten.
- Kavla ut pajdegen ganska tunt. Skär eller sporra ut den till remsor. Lägg dem som ett galler över fyllningen och en kant runt om. Pensla gärna med uppvispat ägg.
- Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servering
Servera med sallad.
0 kommentarer
Liknande recept
30 minbetygsatt 3.7 av 5. 210 röster.
- 30 min
betygsatt 3.3 av 5. 114 röster.
- 30 min
betygsatt 3.5 av 5. 185 röster.
- 30 min
betygsatt 3.6 av 5. 76 röster.
- 45 min
betygsatt 3.6 av 5. 160 röster.
- 30 min
betygsatt 3.6 av 5. 29 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- Deg:
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 75 g margarin
- 1 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 1 skivad lök
- 2 skivade morötter
- 1 skivad palsternacka
- 3 ägg
- 250 g cottage cheese
- 1 krm peppar, efter smak
- 1/2 dl riven ost
- 1/2 tsk salt
- Tillbehör:
- 200 g blandad sallad