Laxsnittar med picklad blomkål
  • Tid 20 min + 1 tim i kyl

Laxsnittar med picklad blomkål

0 (0 betyg)

  • Tillagningstid 20 min + 1 tim i kyl
  • Ingredienser 9

Ingredienser

10 stycken
  • 5 ljusa toastbrödskivor
  • 2 msk smör till stekning
  • 100 g cream cheese
  • 200 g kallrökt lax
  • gräslök till garnering
Picklad blomkål:
  • 2 dl ljummet vatten
  • 1 dl strösocker
  • 0.5 dl ättiksprit (12 %)
  • 100 g blomkål
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka upp vatten, socker och ättika. Dela blomkålen i små buketter. Skär ev buketterna i skivor. Häll lagen över blomkålen och låt stå i kylen ca 1 tim.

  2. 2

    Skär bort kanterna på brödskivorna. Stek bröden gyllene i smör i en stekpanna. Dela skivorna på mitten och bred på cream cheese. Lägg på lax och picklad blomkål. Garnera med gräslök.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar