Laxpudding med gravad lax

Laxpudding med gravad lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(54)

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Ugnstemperatur:175º-200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g gravad lax eller lenrimmad lax
  • 8 potatisar medelstora råa eller kokta
  • 1 gul lök
  • 1 dl hackad dill
  • 3 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 0.5 tsk svartpeppar eller vitpeppar

Gör så här

  1. Skär fisken i strimlor. Skala och skiva potatis, gärna i matberedare. Skala och skiva löken tunt. Varva potatis, lax, dill och lök i en smord ugnssäker form, potatis underst och överst. Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar och häll det i formen.
  2. Grädda puddingen tills äggstanningen stelnat, med rå potatis i nedre delen av ugnen 50-60 min, med kokt potatis i mitten av ugnen 30-40 min.

Servering

Servera med skirat smör och en blandad sallad.

Tips

Byt ut lite av mjölken mot grädde: 3,5 dl mjölk och 0,5 dl grädde.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



M

2016-01-20

Det står inget om salt i ingredienslistan däremot i arbetsbeskrivningen... Ska det vara salt eller inte när man har gravad lax i?!

Francis

2012-01-08

Den år verkligen god

Liknande recept

Spara recept

Böcklinglåda med potatis

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Snabb matjesgratäng

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Sudado med sötpotatisaioli

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Lutfisk med bakade rotsaker och blomkålssås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Cajunlax med rödkålsslaw och rostad sötpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Ingefärsmarinerade laxspett med senapsdressad potatissallad

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Fiskgryta med saffran

Betyg
Betyg
(36)
Spara recept

Mannerströms fiskfärsbiffar med pepparrot

Betyg
Betyg
(69)
Laxpudding med gravad lax
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 400 g gravad lax eller lenrimmad lax
  • 8 potatisar medelstora råa eller kokta
  • 1 gul lök
  • 1 dl hackad dill
  • 3 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 0.5 tsk svartpeppar eller vitpeppar

Laxpudding med gravad lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(54)

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Ugnstemperatur:175º-200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär fisken i strimlor. Skala och skiva potatis, gärna i matberedare. Skala och skiva löken tunt. Varva potatis, lax, dill och lök i en smord ugnssäker form, potatis underst och överst. Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar och häll det i formen.
  2. Grädda puddingen tills äggstanningen stelnat, med rå potatis i nedre delen av ugnen 50-60 min, med kokt potatis i mitten av ugnen 30-40 min.

Servering

Servera med skirat smör och en blandad sallad.

Tips

Byt ut lite av mjölken mot grädde: 3,5 dl mjölk och 0,5 dl grädde.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



M

2016-01-20

Det står inget om salt i ingredienslistan däremot i arbetsbeskrivningen... Ska det vara salt eller inte när man har gravad lax i?!

Francis

2012-01-08

Den år verkligen god

Liknande recept

Spara recept

Böcklinglåda med potatis

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Snabb matjesgratäng

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Sudado med sötpotatisaioli

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Lutfisk med bakade rotsaker och blomkålssås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Cajunlax med rödkålsslaw och rostad sötpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Ingefärsmarinerade laxspett med senapsdressad potatissallad

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Fiskgryta med saffran

Betyg
Betyg
(36)
Spara recept

Mannerströms fiskfärsbiffar med pepparrot

Betyg
Betyg
(69)