Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Laxgryta med fänkål

betygsatt 4 av 5. 40 röster.

Värmande fiskgryta med lax, citron och smakrik fänkål. Serveras med en klick aioli, färsk persilja och ett gott bröd.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner

Gör så här

  1. Fräs lök, fänkål, fänkålsfrö och vitlök i olja i en gryta.
  1. Tillsätt krossade tomater, vatten, citronsaft och buljongtärning, låt puttra ca 15 min. Smaka av grytan med salt och ev cayennepeppar.
  1. Skär laxen i tärningar och salta. Lägg fiskbitarna i grytan och lyft från värmen. Låt stå under lock ca 5 min.
  1. Toppa med en klick aioli, ev lite hackad persilja och servera med bröd.
Dela detta recept!
Laxgryta

Laxgryta

Laga en smarrig laxgryta och bjud in hela familjen på en värmande och uppskattad middag. Här har vi samlat våra favoriter.

Fisk i ugn

Fisk i ugn

Laga våra enkla recept på fisk i ugn och spara både tid och disk!

Söndagsmat

Söndagsmat

Ät en trevlig middag tillsammans, och passa samtidigt på att göra några matlådor till veckans som kommer. Här hittar du recepten på god söndagsmat.

1 kommentarer

Logga in

Inga

2021-12-19

Jättegott! :)

Liknande recept

Laxgryta med fänkål

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 1 gul lök, strimlad
  • 1 fänkål, strimlad
  • 2 tsk fänkålsfrö
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 800 g krossade tomater
  • 2 dl vatten
  • 1/2 dl citronsaft
  • 1 fiskbuljongtärning
  • salt
  • cayennepeppar
  • 500 g laxfilé
  • 1 tsk flingsalt
  • Till servering
  • aioli
  • bröd
  • hackad färsk persilja