Lax med rosépeppar och fänkålssallad
Saftig laxfilé i ugn kryddad med rosépeppar som tillsammans med frisk fänkålssallad och örtdressing blir en perfekt middag. Enkelt, hälsosamt och supergott!
- 600 g laxfilé
- 1 tsk rosépeppar, krossad
- salt
- 2 dl gräddfil
- 0.5 dl majonnäs
- 0.5 dl hackad dill, färsk eller fryst
- 0.5 dl hackad persilja färsk eller fryst
- 0.5 dl finskuren gräslök färsk eller fryst
- 1 dl hackad ättiksgurka eller smörgåsgurka
- svartpeppar
- Fänkålssallad
- 2 fänkål
- 1 citron, saft
- 1 msk olivolja
- Till servering
- potatis eller ris
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Lägg laxen i en ugnsform och krydda med rosépeppar och salt. Tillaga mitt i ugnen ca 12 min.
- Blanda gräddfil, majonnäs, hackade örter och ättiksgurka. Smaka av med peppar.
- Strimla fänkålen tunt, gärna med mandolin. Vänd runt med citronsaft, olja och salt. Servera med kokt potatis eller ris.
Lax med rosépeppar och fänkålssallad
Saftig laxfilé i ugn kryddad med rosépeppar som tillsammans med frisk fänkålssallad och örtdressing blir en perfekt middag. Enkelt, hälsosamt och supergott!
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Lägg laxen i en ugnsform och krydda med rosépeppar och salt. Tillaga mitt i ugnen ca 12 min.
- Blanda gräddfil, majonnäs, hackade örter och ättiksgurka. Smaka av med peppar.
- Strimla fänkålen tunt, gärna med mandolin. Vänd runt med citronsaft, olja och salt. Servera med kokt potatis eller ris.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-02-25
Mycket gott!
2019-05-26
Lite restaurangfeeling, himlarns go örtsås!
2019-03-14
Det var gott och smakrikt
2019-03-14
gott
2019-03-13
Det var gott och smakrikt
Coop
2019-03-01
Tills vidare hittar ni hela receptet här: https://www.coop.se/recept/Mer-Smak/Alla-nummer/mer-smak-2-2019/
Coop
2019-02-27
Hej! Tyvärr har ingredienslistorna trillat bort på vissa av våra nyaste recept. Vi jobbar på att få dem på plats så fort som möjligt. Vänliga hälsningar Elsa, webbredaktör
2019-02-26
Uppgift om ingredienser saknas
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Emelie
2020-02-25
Mycket gott!
Niels
2019-05-26
Lite restaurangfeeling, himlarns go örtsås!
anonym
2019-03-14
Det var gott och smakrikt
micke
2019-03-14
gott
Anonym
2019-03-13
Det var gott och smakrikt
2019-03-01
Tills vidare hittar ni hela receptet här: https://www.coop.se/recept/Mer-Smak/Alla-nummer/mer-smak-2-2019/
2019-02-27
Hej! Tyvärr har ingredienslistorna trillat bort på vissa av våra nyaste recept. Vi jobbar på att få dem på plats så fort som möjligt. Vänliga hälsningar Elsa, webbredaktör
Pia
2019-02-26
Uppgift om ingredienser saknas