Lax med fänkål och örter
Betyg (1-5):
Örtig och god lax i krämig sås.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 15 st
- 1 tsk salvia
- 1 tsk dragon
- 1 tsk timjan
- 1 tsk svartpeppar
- 1 riven vitlöksklyfta
- 2 tsk flingsalt
- 1 citron, rivet skal av
- 600 g laxfilé med skinn
- 4 dl strimlad fänkål
- 2 strimlade paprikor
- 2 gula lökar i tunna skivor
- 1 dl vitt vin
- 2 dl grädde
- Till servering:
- 1 kg kokt, pressad potatis
- hackad persilja
Gör så här
- Lägg grönsakerna i en ugnssäker form och häll på vitt vin och grädde. Ställ in i ugnen i ca 10 min.
- Blanda kryddblandningen. Gnugga laxen med kryddorna och lägg den med skinnsidan ner i formen med grönsakerna.
- Stek i ugnen tills laxen har en innertemperatur på 50 grader, använd stektermometer, cirka 20 minuter.
Liknande recept
Lax med fänkål och örter
Betyg (1-5):
Örtig och god lax i krämig sås.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Lägg grönsakerna i en ugnssäker form och häll på vitt vin och grädde. Ställ in i ugnen i ca 10 min.
- Blanda kryddblandningen. Gnugga laxen med kryddorna och lägg den med skinnsidan ner i formen med grönsakerna.
- Stek i ugnen tills laxen har en innertemperatur på 50 grader, använd stektermometer, cirka 20 minuter.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2012-02-01
Detta var förvånande gott! Kanon med pressad potatis till.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Sofie
2012-02-01
Detta var förvånande gott! Kanon med pressad potatis till.