Lax med brieost
betygsatt 2.9 av 5. 121 röster.
Ugnsbakad och krämig lax med brie och spenat. Servera med pasta och pressad citron.
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur: 200º
6 portioner
Gör så här
- Ta bort eventuella ben från laxen. Skär bort skinnet. Lägg purjolök och spenat i en smord, ugnsfast form. Pressa över citronsaft, salta, peppra och ringla över olja. Lägg laxen på grönsakerna. Skär skåror i laxen och fyll dem med brieost och soltorkade tomater. Salta och peppra fisken.
Tillagning i ugn
- Tillaga fisken i ugnen tills innertemperaturen är 52°, 15-20 minuter i 200°. Använd en ugnstermometer.
Servering
Servera med kokt pasta och citronklyftor.
1 kommentarer
Anki
2012-03-26
Prova
Liknande recept
40 minbetygsatt 4.3 av 5. 76 röster.
35 minbetygsatt 3.7 av 5. 62 röster.
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 17 röster.
30 minuterbetygsatt 3.7 av 5. 115 röster.
45 minuterbetygsatt 3.8 av 5. 14 röster.
40 minbetygsatt 3.7 av 5. 19 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg laxfilé
- 1 skivad purjolök
- 70 g babyspenat
- 2 msk smör
- 1 citron, hälften pressad saft och hälften klyftor till servering
- 1 tsk peppar
- 2 msk olivolja
- 150 g brie
- 100 g soltorkade tomater, i marinad, avrunna
- 1 tsk salt