Din varukorg är tom

Lax i ugn med grädde och fetaost

Name: Lax i ugn med grädde och fetaost
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 500 g laxfilé utan skinn; 2 dl visp- eller matlagningsgrädde; 1/2 dl vatten; 1 dl vitt alkoholfritt matlagningsvin; 1 fiskbuljongtärning; 1 finhackad vitlöksklyfta; 130 g smulad fetaost; 1 msk rosépeppar; 150 g haricots verts; 1 tsk salt; 500 pasta

betygsatt 4 av 5. 52 röster.

Enkelt recept på lax i ugn med en krämig sås på grädde och vitt vin som toppas med fetaost. Servera laxen med pasta och haricots verts.

Tillagningstid: 20 minuter

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg laxen i en ugnssäker form och salta.

Blanda grädde, vatten, matlagningsvin, buljong och vitlök. Häll såsen över fisken och strö över fetaost och rosépeppar.

Gratinera i ugn cirka 15 minuter. Använd gärna en stektermometer, laxen är perfekt vid 55°.

Lägg haricots verts i lättsaltat kokande vatten och ta upp efter 3 minuter. Servera laxen med pasta och haricots verts.

Lägg i inköpslista

Lax i ugn

Lax i ugn är alltid uppskattat då fisken sköter sig själv. Välj bland våra goda och enkla recept.

Lax till barnfamiljen

Laga lax som barn gillar! Här har vi samlat våra bästa recept på lax för barnfamiljen.

Snabba laxrecept

Välj en snabb laxsoppa, laxpasta eller kanske lax i ugn? Våra snabba recept med lax gillas av hela familjen!

14 kommentarer

Logga in

Coop

2022-08-17

Vad roligt att ni är så många som gillar vårt laxrecept!

Maria-Elisabeth

2022-08-16

Jättegott! Använde frysta laxfiléer (direkt från frysen). Bytte vitlöken mot gräslök och matlagningsvin mot det vita vin som fanns hemma. Serverades med glasnudlar. Tack för att ni räddade min dag!

Britt-mari

2020-12-27

Potatis istället för pasta passade också bra.

Ingrid Molin

2016-01-13

Riktigt gott. Ska laga detta många gånger......

Visar 4 kommentarer.