Lavendelskorpor
betygsatt 3 av 5. 16 röster.
Lättgjorda, knapriga och hållbara kakor. Goda att servera till kaffe, te, saft eller på italienskt vis till ett glas sött vitt vin.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 200º
40 st
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Rör fett och socker poröst i en skål. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och smulad lavendel. Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Dela degen i delar, varje del ska ge ca 13 kakor, och rulla till längder, lika långa som plåten. Lägg dem på plåt, smord eller med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Skär längderna medan de är varma i sneda 2- 3 cm breda bitar. Lägg dem med ena snittytan upp på plåten. Sätt in plåten igen och rosta 4- 5 minuter. Vänd andra snittytan upp och rosta den lika länge.
Tips
Lavendel finns att köpa i hälsokostaffärer.
3 kommentarer
2014-06-26
Dem otrolig goda, jag gör varje år och dem är lika uppskattad, men jag använder 1 dl lavendel blommor som plockas från vår örtagård
2013-12-23
Hej , de smakar tvål :) jag använder receptet o gör saffransskorpor istället, blir riktigt goda med två påsar saffran istället!
2013-07-28
Smakar onekligen tvål...
Liknande recept
Ingredienser
- 100 g smör
- 1 1/2 dl socker, gärna råsocker eller brun farin
- 2 ägg
- 5 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 2 tsk lavendel