Lättlagad kålpudding

Lättlagad kålpudding

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(21)

Gör en enkel men klassisk husman till middag. Kålpudding med vitkål, lök och färs. så gott att servera till rårörda lingon.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g vitkål, tärnad
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 msk smör
  • 400 g nötfärs
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 1 msk japansk soja
  • 5 dl kokt råris (1,5 dl okokt)
  • salt och svartpeppar
  • 2 msk smör
  • 225 g frysta lingon, lätt tinade
  • 1 dl strösocker

Gör så här

  1. Lägg undan ca 1 dl av kålen. Stek resten av kålen och löken i smör på medelvärme. Stek tills gyllenbrunt, rör om då och då.
  2. Tillsätt färsen och stek under omrörning tills den är genomstekt. Tillsätt vatten, sirap och soja. Vänd ner riset och smaka av med salt och peppar.
  3. Fyll en gratängform och toppa med den sparade kålen. Hyvla eller klicka ut smör och tillaga mitt i ugnen ca 10 min.
  4. Rör ihop lingon och socker tills lingonen tinat och sockret smält. Servera till kålpuddingen.

Tips

Ta gårdagens ris eller förbered genom att koka riset innan.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Magnus

2022-01-11

otroligt gott!!

Liknande recept

Spara recept

Chicken patties

Betyg
Betyg
(165)
Spara recept

Huevos Rancheros

Betyg
Betyg
(237)
Spara recept

Pasta med råstekt broccoli och grana padano

Betyg
Betyg
(92)
Spara recept

Hel kyckling i ugn med rotfrukter och citron

Betyg
Betyg
(114)
Spara recept

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg
Betyg
(63)
Spara recept

Crêpes med rödbetor och chèvre

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Aloo gobi

Betyg
Betyg
(358)
Spara recept

Pestofrikadeller i tomatsås

Betyg
Betyg
(255)
Lättlagad kålpudding
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 500 g vitkål, tärnad
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 msk smör
  • 400 g nötfärs
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 1 msk japansk soja
  • 5 dl kokt råris (1,5 dl okokt)
  • salt och svartpeppar
  • 2 msk smör
  • 225 g frysta lingon, lätt tinade
  • 1 dl strösocker

Lättlagad kålpudding

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(21)

Gör en enkel men klassisk husman till middag. Kålpudding med vitkål, lök och färs. så gott att servera till rårörda lingon.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg undan ca 1 dl av kålen. Stek resten av kålen och löken i smör på medelvärme. Stek tills gyllenbrunt, rör om då och då.
  2. Tillsätt färsen och stek under omrörning tills den är genomstekt. Tillsätt vatten, sirap och soja. Vänd ner riset och smaka av med salt och peppar.
  3. Fyll en gratängform och toppa med den sparade kålen. Hyvla eller klicka ut smör och tillaga mitt i ugnen ca 10 min.
  4. Rör ihop lingon och socker tills lingonen tinat och sockret smält. Servera till kålpuddingen.

Tips

Ta gårdagens ris eller förbered genom att koka riset innan.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Magnus

2022-01-11

otroligt gott!!

Liknande recept

Spara recept

Chicken patties

Betyg
Betyg
(165)
Spara recept

Huevos Rancheros

Betyg
Betyg
(237)
Spara recept

Pasta med råstekt broccoli och grana padano

Betyg
Betyg
(92)
Spara recept

Hel kyckling i ugn med rotfrukter och citron

Betyg
Betyg
(114)
Spara recept

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg
Betyg
(63)
Spara recept

Crêpes med rödbetor och chèvre

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Aloo gobi

Betyg
Betyg
(358)
Spara recept

Pestofrikadeller i tomatsås

Betyg
Betyg
(255)