Lättkokt vitkål med ostsås
betygsatt 2.9 av 5. 10 röster.
Vitkålen får liv med sås av lagrad ost och grädde.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
Vitkål
- Skär kålen i klyftor. Koka dem nätt och jämnt mjuk i lättsaltat vatten. Låt kålen rinna av väl.
Ostsås
- Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken och grädden. Koka upp under vispning och låt koka 3-4 minuter. Smaksätt med salt och peppar och rör ner osten.
- Lägg upp kålen, häll över såsen och strö över krutonger eller hackade nötter.
0 kommentarer
Liknande recept
30 minuterbetygsatt 3.6 av 5. 138 röster.
- 30 min + ca 25 min
betygsatt 3.7 av 5. 16 röster.
- 1 tim
betygsatt 4.4 av 5. 26 röster.
- 20 min
betygsatt 3.4 av 5. 162 röster.
- 30 min
betygsatt 4.2 av 5. 152 röster.
- 35 min
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 700 g färsk vitkål
- Ostsås:
- 3 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 krm nymalen svartpeppar
- 1 1/2 dl riven lagrad ost, gärna en del parmesan
- 2 dl krutonger eller grovt hackade hasselnötter
- 1/2 tsk salt