Lasagne i matlåda
betygsatt 4 av 5. 2 röster.
Matlådornas gamechanger? Laga lasagne direkt i ugnssäkra matlådor, bara att värma i ugn eller micro när det är lunchdags! Här har vi gjort en plånboksvänlig vegovariant på linser, zucchini och halloumi som räcker till 5 portioner.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 220°
5 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 220 grader.
Béchamelsås
- Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt såsen koka ca 5 minuter. Rör ner osten och smaka av med salt och peppar.
Tomatsås med linser
- Blanda tomatsås, linser och chili. Hyvla zucchinin på längden och salta.
Montering
- Varva ostsås med tomatröra, zucchini och pastaplattor i tre lager i fem ugnståliga glasmatlådor. Bryt lasagneplattorna i mindre bitar om de är för stora. Avsluta med ostsås, färsk basilika och den rivna halloumin.
Tillagning
- Tillaga mitt i ugnen ca 25 min, eller enligt anvisningen på förpackningen till lasagneplattorna.
Tips
Dessa lasagner passar perfekt att frysa in.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 15 st torkade lasagneplattor
- 380 g kokta röda linser
- 500 g färdig tomatsås
- 1 röd chili, hackad
- 150 g zucchini
- salt
- 200 g halloumi eller grillost, riven
- Béchamelsås
- 50 g smör
- 2 msk mjöl
- 8 dl mjölk
- 300 g riven ost
- salt och svartpeppar