Långpannebröd
betygsatt 3 av 5. 1 röst.
Bröd i långpanna som räcker till många! Enkelt recept för dig som vill baka eget bröd.
Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
Ugnstemperatur: 225º
24 st
Gör så här
- Mät upp alla ingredienser i en degbunke. Arbeta ihop allt till en deg i en matberedare eller för hand, ca 5 minuter. Lägg den i en eller flera smorda långpannor och platta ut degen med handen.
- Skär degplattan i rutor med en kniv, 4 x 6 stycken. Låt jäsa övertäckt i 30-40 minuter.
- Sätt ugnen på 225°. Grädda brödet i mitten av ugnen, ca 20 minuter. Låt svalna under bakduk. Bryt brödet i rutor.
Tips
Brödet går bra att frysas.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 1/2 dl rapsolja
- 50 g jäst
- 3 kokta och rivna potatisar
- 1 riven morot
- 1 dl solroskärnor
- 1 msk fiberhusk
- 2 tsk stött kummin
- 2 msk råsocker
- 7 dl ljummet vatten
- 12 dl grov glutenfri mjölmix
- 2 tsk salt