Lammfärsspett med vita bönor i myntapesto

Betyg (1-5):
3 (5 betyg)

Sund och sommrig bönsallad med saftiga grillade kebabspett

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Järpar:
  • 600 g lammfärs
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk malen koriander
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • Myntapesto:
  • 0.5 dl plockad färsk mynta
  • 0.5 dl hackad bladpersilja
  • 1 dl pinjenötter
  • 1 skalad och tunt skivad vitlöksklyfta
  • 1 citron, rivet skal, pressad saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 dl oliver
  • 820 g sköljda vita bönor
  • Servering:
  • 4 dl couscous

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till järparna. Trä dem på spetten. Grilla i 5-8 minuter.
  2. Blanda ingredienserna till järparna. Trä dem på spetten. Grilla i 5-8 minuter.

Myntapesto

  1. Blanda alla ingredienser till myntapeston med en stavmixer. Spara gärna några gröna blad till dekoration. Lägg sist i bönorna.
  2. Servera lammfärsspetten med bönorna och gärna bulgur, garnera med oliver. Ett glutenfritt alternativ till bulgur är quinoa.

Tips

Rör man runt för mycket i köttfärs så spinner man ihop fettet och det blir trådigt med segt resultatet.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Susann

2013-05-05

4 dl couscous... (4 cl)

Maria P

2013-05-05

Gott! Vill man göra det ännu enklare, använd tapenade eller pesto på burk till bönorna.

Åsa

2012-04-17

Hur gott som helst!! Barnen älskar spetten! Myntapeston är också god till lammstek. En favorit för hela familjen!:)

Liknande recept

Lammentrecôtespett med grön tabbouleh

(0)

Chutneyglaserad fläskytterfilé med bönsallad

(32)

Ostfyllda köttbullar med matig kamut-vetesallad

(4)

Helstekt rostbiff med couscoussallad

(0)

Sallad med bacon, plommon och avokadosås

(9)

Oliv- och citronfrikadeller i tomatsås

(12)
15 st
  • Järpar:
  • 600 g lammfärs
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk malen koriander
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • Myntapesto:
  • 0.5 dl plockad färsk mynta
  • 0.5 dl hackad bladpersilja
  • 1 dl pinjenötter
  • 1 skalad och tunt skivad vitlöksklyfta
  • 1 citron, rivet skal, pressad saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 dl oliver
  • 820 g sköljda vita bönor
  • Servering:
  • 4 dl couscous

Lammfärsspett med vita bönor i myntapesto

Betyg (1-5):
3 (5 betyg)

Sund och sommrig bönsallad med saftiga grillade kebabspett

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till järparna. Trä dem på spetten. Grilla i 5-8 minuter.
  2. Blanda ingredienserna till järparna. Trä dem på spetten. Grilla i 5-8 minuter.

Myntapesto

  1. Blanda alla ingredienser till myntapeston med en stavmixer. Spara gärna några gröna blad till dekoration. Lägg sist i bönorna.
  2. Servera lammfärsspetten med bönorna och gärna bulgur, garnera med oliver. Ett glutenfritt alternativ till bulgur är quinoa.

Tips

Rör man runt för mycket i köttfärs så spinner man ihop fettet och det blir trådigt med segt resultatet.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Susann

2013-05-05

4 dl couscous... (4 cl)

Maria P

2013-05-05

Gott! Vill man göra det ännu enklare, använd tapenade eller pesto på burk till bönorna.

Åsa

2012-04-17

Hur gott som helst!! Barnen älskar spetten! Myntapeston är också god till lammstek. En favorit för hela familjen!:)

Liknande recept

Lammentrecôtespett med grön tabbouleh

(0)

Chutneyglaserad fläskytterfilé med bönsallad

(32)

Ostfyllda köttbullar med matig kamut-vetesallad

(4)

Helstekt rostbiff med couscoussallad

(0)

Sallad med bacon, plommon och avokadosås

(9)

Oliv- och citronfrikadeller i tomatsås

(12)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies