Din varukorg är tom

Lammfärsfrikadeller i tomatsås

Name: Lammfärsfrikadeller i tomatsås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Köttbullar
Ingredients: 400 g lammfärs; 1 ägg, endast gulan; 1/2 dl finhackad bladpersilja; 2 krm svartpeppar; 1 msk olivolja; 1 msk tomatpuré; 3 finhackade vitlöksklyftor; 1 finhackad chili; 1 msk mango chutney; 400 g grovhackade tomater; 4 dl grönsaksbuljong

betygsatt 3 av 5. 8 röster.

Köttbullar i tomatsås av färska tomater.

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda lammfärsen med äggulan, bladpersiljan, 2/3 av saltet och 1/2 av svartpepparen. Rulla till köttbullar.

Värm olivoljan i en gryta och tillsätt tomatpurén, stek vitlöken tillsammans med tomatpuren i någon minut. Tillsätt chili, mango chutney, tomater och buljong. Låt det hela koka upp igen, rör om då och då. Lägg ner köttbullarna försiktigt i såsen och låt det hela koka i 10 minuter. Vänd köttbullarna försiktigt några gånger under tiden.