Lammentrecôtespett med grön tabbouleh

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
0 (0 betyg)

Lamm passar perfekt till tabbouleh. Grilla spett med bitar av lammentrecôte. Pressa gärna över grillad citron och servera med den tabboulehn.

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g lammentrecôte
  • 2 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk nymalen svartpeppar
  • 1.5 dl bulgur
  • 400 g kokta kikärtor, på burk, bruttovikt, avsköljda
  • 1 grön paprika, fintärnad
  • 2 dl finhackad persilja
  • 1 citron, finrivet skal och saft
  • 2 msk olivolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Skär köttet i bitar och trä upp på spett. Salta och peppra runtom.
  2. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Vänd runt den kokta bulguren med kikärtor, paprika, persilja, citronskal (endast det gula), citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar.
  3. Grilla eller stek spetten runtom i grillpanna på riktigt hög värme till en innertemperatur på ca 58°.

Servering

Servera gärna med grillad citron.

Tips

Det går bra att byta ut bulgur mot annat gryn, t ex matvete.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Stor pizza med skink- och rucolatopping

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Brysselkålsallad med knaprigt sidfläsk

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Marinerad fläskkarré med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Grillad karré på surdegsbröd med chutney på nektariner och jalapeño

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Isbergssallad med bacon och blue cheese-dressing

Betyg
Betyg
(3)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 500 g lammentrecôte
  • 2 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk nymalen svartpeppar
  • 1.5 dl bulgur
  • 400 g kokta kikärtor, på burk, bruttovikt, avsköljda
  • 1 grön paprika, fintärnad
  • 2 dl finhackad persilja
  • 1 citron, finrivet skal och saft
  • 2 msk olivolja
  • salt och svartpeppar

Lammentrecôtespett med grön tabbouleh

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
0 (0 betyg)

Lamm passar perfekt till tabbouleh. Grilla spett med bitar av lammentrecôte. Pressa gärna över grillad citron och servera med den tabboulehn.

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär köttet i bitar och trä upp på spett. Salta och peppra runtom.
  2. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Vänd runt den kokta bulguren med kikärtor, paprika, persilja, citronskal (endast det gula), citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar.
  3. Grilla eller stek spetten runtom i grillpanna på riktigt hög värme till en innertemperatur på ca 58°.

Servering

Servera gärna med grillad citron.

Tips

Det går bra att byta ut bulgur mot annat gryn, t ex matvete.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Stor pizza med skink- och rucolatopping

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Brysselkålsallad med knaprigt sidfläsk

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Marinerad fläskkarré med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Grillad karré på surdegsbröd med chutney på nektariner och jalapeño

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Isbergssallad med bacon och blue cheese-dressing

Betyg
Betyg
(3)