Din varukorg är tom

Lakritstiramisu

Name: Lakritstiramisu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 ägg; 4 msk strösocker; 250 g mascarpone; 3 msk ouzo eller sambuca; 2 dl starkt kallt kaffe; 16 savoiardikex; 1 msk lakritspulver

betygsatt 2 av 5. 16 röster.

Tiramisu med en tvist.

Tillagningstid: 20 min + 4 tim i kylen

8 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Separera äggens gula och vita. Vispa gulor och socker pösigt. Tillsätt mascarpone och sambuca och rör till en slät kräm. Vispa vitan till hårt skum och vänd ner i äggblandningen.

Doppa hälften av kexen i kaffe och lägg i åtta portionsskålar. Dela ev kexen så de får plats. Bred över hälften av krämen och strö över hälften av lakritspulvret. Doppa resterande kex i kaffe och lägg i skålarna. Täck med resten av krämen. Låt stå kallt minst 4 tim. Strö över det sista lakritspulvret innan servering.