Din varukorg är tom

Kycklingvingar med ingefärsglaze

Name: Kycklingvingar med ingefärsglaze
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Marinad
Ingredients: 1 kg kycklingvingar; 1 dl ljus sirap; 1/2 dl japansk soja (t ex kikkoman); 2 msk riven färsk ingefära; 1 tsk sesamolja; 4 dl vetemjöl (240 g); 2 tsk bakpulver; 4 dl naturell yoghurt (3%); 1 ägg; neutral olja, till stekning; 1 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 8 röster.

Kladdigt men supergott! Kycklingvingar måste nämligen ätas med händerna! Och dessa är kladdiga på grund av en underbar ingefärsglaze. Extra kul att servera ett snabbt, hembakat yoghurtbröd till vingarna.

Tillagningstid: 40 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Blanda alla ingredienser till glazen och låt koka ihop till sirapskonsistens, rör om då och då. Vänd runt kycklingvingarna i glazen och fördela på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen 20-35 min beroende på vingarnas storlek.

Yoghurtbröd:

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt yoghurt och ägg och rör ihop. Degen ska vara kladdig. Mjöla in händerna ordentligt och forma till 4 platta degbitar. Stek i rikligt med olja i en stekpanna på medelvärme ca 3 min per sida.