Kycklingsteak med grekisk pastasallad
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Marinerad kycklingsteak som grillas och serveras med en somrig pastasallad med tomat, paprika, oliver och fetaost.
Tillagningstid: 40 min + 1 tim att marinera
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Kyl av i kallt vatten.
- Blanda ihop med smulad fetaost, tomater, paprika, rödlök, oliver, örter, olivolja, citronsaft och svartpeppar.
- Blanda ihop de torra kryddorna med vitlök, olja och citronsaft. Vänd runt med kycklingen och låt stå minst 1 timme.
- Grilla med skinnsidan nedåt först och krydda med salt och peppar. Grilla tills skinnet är krispigt och kycklingen är genomstekt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g kycklingsteaks
- 1 msk torkad timjan
- 1 msk torkad oregano
- 1 msk fänkålsfrön
- 3 vitlöksklyftor, tunt skivade
- 2 msk olivolja
- 1/2 citron, pressad saft
- Grekisk pastasallad
- 200 g pasta
- 200 g fetaost
- 400 g körsbärstomater, delade
- 1 grön paprika, strimlad
- 1 liten rödlök, tunt skivad
- 3 dl kalamataoliver
- 4 dl grovhackade örter t ex basilika, oregano, persilja
- 1/2 dl olivolja
- 1/2 liten citron, pressad saft (eller 1 msk vit balsamvinäger)
- 1 tsk nymalen svartpeppar