Kycklingsoppa med lime
  • Tid 25 min

Kycklingsoppa med lime

3.29 (7 betyg)

Lime är en fantastisk smaksättare, det märks väl i den här ljuvligt doftande soppan.

  • Tillagningstid 25 min
  • Ingredienser 11

Ingredienser

4 portioner
  • 1 liter vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 tunt strimlade morötter
  • 2 kycklingfiléer, i bitar
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 krm citronpeppar eller svartpeppar
  • 3 skivade salladslökar
  • 150 g tunn pasta, t ex capelli
  • 1 lime, pressad saft
Garnering:
  • 1 tunt skivad lime
  • 1 tunt strimlad salladslök
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka upp vatten och buljongtärningar i en gryta. Lägg i morötter, kyckling, tomatpuré och peppar, koka upp och låt koka cirka 5 minuter.

  2. 2

    Lägg i salladslökar och pasta och koka tills kycklingen är genomkokt och pastan mjuk, 3-5 minuter.

  3. 3

    Häll i limesaften.Garnera soppan med lime och salladslök.

Servering

Servera gärna med grovt bröd (till exempel fruktbröd) och ost.
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar