Kycklingrullader med färskost i tomatsås
betygsatt 4 av 5. 30 röster.
Kycklingrullader med färskost som sjuds i färdig pastasås och serveras med risoni. Ett enkelt recept som är en perfekt bjudrätt.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Lägg ut kycklingskivorna på en skärbräda och krydda med hälften av saltet och pepparn. Lägg en sked färskost på den bredaste delen och rulla ihop.
- Hetta upp olja i en stekpanna och lägg i rullarna med skarven nedåt. Krydda med resterande salt och peppar.
- Vänd och stek runt om när det blivit en fin stekyta under. Häll tomatsås och vatten i stekpannan och sänk värmen. Låt sjuda, gärna under lock, 10–15 min. Koka under tiden risonin enligt anvisning på förpackningen.
- Vänd ner parmesan, olja och strimlad basilika i risonin. Garnera kycklingen med basilika och servera med risonin.
8 kommentarer
Coop
2022-04-20
Hej Daniel, tunnskivad kycklingfilé finns att köpa i de flesta butiker, annars kan man köpa kycklingfilé och dela på mitten i två tunna filéer. Tack för feedback om risonin, vi ska ändra det. Lycka till!
2022-04-19
Man bör nog påbörja risonin tidigare än i steg 4 också
2022-04-19
Håller med, det är svårt att hitta kyckling som går att rulla.
Coop
2021-05-19
Hej Vanessa, är du missnöjd med din order ber vi dig kontakta butiken eller kundservice på 0771 – 171717.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g tunt skivade kycklingfiléer
- 1/2 tsk nymalen svartpeppar
- 150 g färskost vitlök/örter
- 1 msk olivolja
- 400 g färdig pastasås
- 1 dl vatten
- 3 dl risoni
- 40 g parmesanost, finriven
- 2 msk olivolja
- 1 kruka färsk basilika
- 1 tsk salt