Kycklingröra ifrån Georgien
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Krämig, kryddig röra som är jättegod att dippa färskt bröd i eller, som här, äta till sallad. Recept av Lena Söderström.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Strimla hela lökarna (även det gröna) och fräs mjuka i olja.
- Mixa valnötter och löken i en matberedare monterad med knivblad. Koka upp vatten och buljongtärning och tillsätt de torra kryddorna.
- Häll allt i matberedaren och mixa ihop. Smaka av med vitlök, salt och cayennepeppar. Strimla kycklingen och vänd ner i röran.
Tips
Jättegod röra i en wrap med grillade eller färska grönsaker.
0 kommentarer
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 507 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
- 35 min
betygsatt 4 av 5. 311 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 240 röster.
- 45 min
betygsatt 3 av 5. 218 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 144 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 gula knipplökar
- 2 msk rapsolja
- 100 g valnötter
- 3 dl vatten
- 1/2 hönsbuljongtärning
- 1/2 tsk mald koriander
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk färskriven eller torkad gurkmeja
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- salt och cayennepeppar
- 2 kycklingfiléer, stekta eller kokta