Din varukorg är tom

Kycklingköttbullar i tomatsås

Name: Kycklingköttbullar i tomatsås
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 450 g kycklingfärs; hackad persilja; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk malen koriander; 1 tsk spiskummin; 1 tsk salt; 1 vitlöksklyfta, finriven; 1/2 gul lök, finhackad; 1 tsk spiskummin; 1/2 msk strösocker; 1/2 msk sambal oelek; 2 dl vatten; 800 g krossade tomater; 2 msk tomatpuré; 1 vitlöksklyfta, finriven; 1/2 tsk kanel; 1 msk neutral olja; 1/2 gul lök, finhackad; 1/2 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 9 röster.

Saftiga köttbullar med kycklingfärs som kokas i en tomatsås med kanel och spiskummin. Perfekt att servera med couscous eller matvete.

Tillagningstid: 45 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda färs, lök, vitlök och torra kryddor till en smet.

Tomatsås

Stek löken i olja tills den mjuknat utan att få färg. Tillsätt vitlök och tomatpuré och stek ytterligare ett par min. Tillsätt krossade tomater, vatten, sambal, socker, kryddor och salt. Låt koka ca 20 min.

Forma 20 bollar av färssmeten och lägg ner vartefter i tomatsåsen. Koka tills de är genomkokta, ca 15 min. Garnera med persilja. Servera med couscous eller matvete.