Kycklingfärsbollar i krämig citronsås
betygsatt 3 av 5. 64 röster.
Gör så här
- Lägg bönorna i en bunke och mixa eller mosa slätt. Blanda i färs, dill, citronskal (endast det gula), citronsaft och salt. Rör till en jämn smet och forma till små bollar.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek bollarna runt om tills de är genomstekta. Häll på grädde och vin. Smula ner buljongtärningen. Låt puttra ihop några minuter.
- Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen och servera till kycklingbollarna.
15 kommentarer
2026-08-25
Tänker att man kan byta ut bönor mot ägg och ströbröd?
2026-01-07
Jättegott! Lagat flera gånger och smidigt sätt att dölja protein, i form av bönor, för barnen :-)
2025-09-30
Vidrigt, bullarna föll sönder så det blev färs i sås. Blä. Laga inte detta.
2024-04-20
Mycket gott. Servera med fördel riven parmesanost till. Använd en bra stekpanna (t.ex av gjutgärn) till bullarna, dom är rätt klibbiga och fastnar lätt annars. Oklart vad som inte skulle vara lättlagat med receptet, enklare än så här blir det inte utan tråkiga halvfabrikat.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 507 röster.
- 35 min
betygsatt 4 av 5. 311 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 240 röster.
- 45 min
betygsatt 3 av 5. 218 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 144 röster.
- 25 minuter
betygsatt 3 av 5. 46 röster.
Ingredienser
- 400 g kokta vita bönor, på burk, bruttovikt, avsköljda
- 500 g kycklingfärs
- 1 kruka dill, fint skuren
- 1 citron, finrivet skal och saft
- 1 tsk salt
- 1 msk olivolja, till stekning
- 2 dl grädde
- 1/2 dl vitt matlagningsvin
- 1 kycklingbuljongtärning
- 320 g spagetti