Kycklingfärsbollar i krämig citronsås
betygsatt 3 av 5. 63 röster.
Snabblagade kycklingbullar i en krämig pastasås. Passar perfekt som vardagsmiddag.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Lägg bönorna i en bunke och mixa eller mosa slätt. Blanda i färs, dill, citronskal (endast det gula), citronsaft och salt. Rör till en jämn smet och forma till små bollar.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek bollarna runt om tills de är genomstekta. Häll på grädde och vin. Smula ner buljongtärningen. Låt puttra ihop några minuter.
- Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen och servera till kycklingbollarna.
16 kommentarer
Coop
2026-08-27
Ja det går bra att byta bönor mot ägg och ströbröd, det blir färre bollar och mindre mängd då.
2026-08-25
Tänker att man kan byta ut bönor mot ägg och ströbröd?
2026-01-07
Jättegott! Lagat flera gånger och smidigt sätt att dölja protein, i form av bönor, för barnen :-)
2025-09-30
Vidrigt, bullarna föll sönder så det blev färs i sås. Blä. Laga inte detta.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g kokta vita bönor, på burk, bruttovikt, avsköljda
- 500 g kycklingfärs
- 1 kruka dill, fint skuren
- 1 citron, finrivet skal och saft
- 1 tsk salt
- 1 msk olivolja, till stekning
- 2 dl grädde
- 1/2 dl vitt matlagningsvin
- 1 kycklingbuljongtärning
- 320 g spagetti