Din varukorg är tom

Kycklingdelar med senapsdressad sallad

Name: Kycklingdelar med senapsdressad sallad
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: kycklingdelar, gärna med ben; 1/2 tsk nymalen svartpeppar; 1 tsk salt; 2 tsk fänkålsfrön, mortlade; 1 msk neutral olja; 2 msk flytande honung; 2 msk japansk soja; 1 msk honung; 1 msk dijonsenap; 1 msk äppelcidervinäger; 2 msk olivolja; 70 g salladsmix; 1 knippa rädisa, i bitar; flingsalt; 200 g vaxbönor; 250 g grön sparris; svartpeppar

betygsatt 0 av 5. 0 röster.

Blir det kycklingdelar över efter grillmiddagen, ta med dem ut på picknicken nästa dag. Den senapsdressade salladen mår också bra dagen efter!

Tillagningstid: 45 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda alla ingredienser till marinaden. Pensla kycklingdelarna med marinaden och grilla tills de är genomstekta, på indirekt värme så de inte bränns. Innertemperaturen vid benet ska vara ca 75°.

Grilla sparrisen till fin färg och skär i mindre bitar. Koka vaxbönorna i saltat vatten ca 2 min. Blanda sparris, bönor, rädisor och sallad. Vispa ihop olja, vinäger, senap och honung. Smaka av med salt och peppar och ringla dressingen över salladen.