Kycklingbollar med paprikatzatziki
Kycklingbollar med frisk smak av citron, salvia och vitlök.
- 4 dl couscous
- 500 g kycklinglårfilé
- 0.5 riven gul lök
- 0.5 citron, finrivet skal
- 1 msk pressad citronsaft
- 2 msk hackad färsk salvia
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk honung
- 0.5 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- Paprikatzatziki:
- 1 röd paprika
- 3 dl matyoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 0.5 tsk salt
- Till servering:
- 250 g cocktailtomater
Gör så här
- Tillred couscous enligt anvisningen på förpackningen.
- Mixa kycklingen snabbt till en färs i en matberedare. Lägg över i en bunke och blanda ner lök, citron, salvia, vitlök, honung, salt och peppar. Rulla små bollar och platta till dem lätt.
- Värm en stekpanna med olja och stek bollarna i omgångar.
Paprikatzatziki
- Dela paprikan och ta bort kärnhuset. Riv paprikan på grova sidan av rivjärnet. Blanda ihop paprika med yoghurt och vitlök och smaka av med salt.
Tips
Koka couscousen i buljong och servera med citronklyftor att pressa till.
Liknande recept
Kycklingbollar med paprikatzatziki
Kycklingbollar med frisk smak av citron, salvia och vitlök.
Gör så här
- Tillred couscous enligt anvisningen på förpackningen.
- Mixa kycklingen snabbt till en färs i en matberedare. Lägg över i en bunke och blanda ner lök, citron, salvia, vitlök, honung, salt och peppar. Rulla små bollar och platta till dem lätt.
- Värm en stekpanna med olja och stek bollarna i omgångar.
Paprikatzatziki
- Dela paprikan och ta bort kärnhuset. Riv paprikan på grova sidan av rivjärnet. Blanda ihop paprika med yoghurt och vitlök och smaka av med salt.
Tips
Koka couscousen i buljong och servera med citronklyftor att pressa till.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2015-01-03
Jag tycker inte att man måste vara medlem för att använda den här tjänsten
2014-09-22
Varför ska man riva för hand om man ska använda matberedare till att mixa till färs i? Det måste gå att mixa paprikan också hur grovt bestämmer man ju själv.
2014-05-08
Riktigt gott och barnen tyckte också om dem. Är inte så förtjust i couscous så jag tog matvete i stället, och det var jättegott till.
2014-01-29
Lättlagat o smakrikt!
2014-01-27
Låter gott...
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Anna i schweiz
2015-01-03
Jag tycker inte att man måste vara medlem för att använda den här tjänsten
Anna K.
2014-09-22
Varför ska man riva för hand om man ska använda matberedare till att mixa till färs i? Det måste gå att mixa paprikan också hur grovt bestämmer man ju själv.
Jenny
2014-05-08
Riktigt gott och barnen tyckte också om dem. Är inte så förtjust i couscous så jag tog matvete i stället, och det var jättegott till.
Kristina
2014-01-29
Lättlagat o smakrikt!
Babs
2014-01-27
Låter gott...