Kycklingbollar med dill och citron
betygsatt 3 av 5. 128 röster.
Kycklingbollar med vita bönor och dill i krämig sås som serveras med spaghetti. Rätten man inte får nog av!
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Gör så här
- Lägg bönorna i en bunke och och mixa eller mosa slätt. Blanda i färs, dill, citronskal (endast det gula), citronsaft och salt. Rör till en jämn smet och forma till små bollar med blöta händer. Gör ett stekprov: blir smeten för lös, tillsätt mer mjöl, majsmjöl, ströbröd eller 1 ägg.
- Hetta upp en stekpanna med olja och stek bollarna runt om tills de är genomstekta. Häll på grädde och vatten och smula ner buljongtärningen. Låt puttra ihop några minuter.
- Koka spaghetti enligt anvisningen på förpackningen och servera till kycklingbollarna.
32 kommentarer
2025-05-17
Missade att ha i mjölet. Stod inte med i beskrivningen. De var omöjligt att få dom att hålla ihop.
2025-05-09
Ulrika, av någon anledning har Coop två väldigt lika recept. Det här, och sedan den som du minns med vitt vin här https://www.coop.se/recept/kycklingfarsbollar-i-kramig-citronsas/
2025-03-17
Var det inte vitt vin i det här receptet tidigare? Vart har det tagit vägen?
Coop
2024-04-17
Hej Johanna, Håller smeten inte ihop är ett tips att tillsätta ett ägg (som du gjorde) alternativt mer vetemjöl, ströbröd eller annan typ av mjöl.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 380 g kokta vita bönor, (bruttovikt), avsköljda
- 500 g kycklingfärs
- 1 kruka dill, fint skuren
- 1/2 citron, finrivet skal och saft
- 1 tsk salt
- 2 msk vetemjöl
- olivolja, till stekning
- 2 dl grädde + 1 dl vatten
- 1 kycklingbuljongtärning
- 320 g spagetti