Kycklingbiffar med råstekt potatis
Betyg (1-5):
Smakrika och saftiga biffar av kycklingfärs och vita bönor. Serveras med råstekt rotselleri och potatis. Så god vardagsmiddag som passar hela familjen.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 400 g potatis
- 400 g rotselleri
- olja och smör, till stekning
- salt och svartpeppar
- 175 g ajvar relish, till servering
- Kycklingbiffar
- 380 g kokta vita bönor, avsköljda (på burk)
- 450 g kycklingfärs
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 0.5 tsk chiliflakes
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- olja, till stekning
Gör så här
- Skala och tärna potatis och rotselleri i lika små bitar. Lägg allt i en stor bunke med kallt vatten, ca 5 min. Sila av vattnet och torka dem noga i en kökshandduk.
- Råstek tärningarna i olja och smör tills krispig yta och mjuk mitt. Salta och peppra.
Kycklingbiffar
- Mixa bönorna med en stavmixer. Rör ihop kycklingfärs med bönor, vitlök, chiliflakes, salt, peppar.
- Forma kycklingfärsen till små biffar med blöta händer och stek dem i olja till fin färg och genomstekta. Servera med ajvar och den råstekta potatisen och rotsellerin.
Kycklingbiffar med råstekt potatis
Betyg (1-5):
Smakrika och saftiga biffar av kycklingfärs och vita bönor. Serveras med råstekt rotselleri och potatis. Så god vardagsmiddag som passar hela familjen.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Skala och tärna potatis och rotselleri i lika små bitar. Lägg allt i en stor bunke med kallt vatten, ca 5 min. Sila av vattnet och torka dem noga i en kökshandduk.
- Råstek tärningarna i olja och smör tills krispig yta och mjuk mitt. Salta och peppra.
Kycklingbiffar
- Mixa bönorna med en stavmixer. Rör ihop kycklingfärs med bönor, vitlök, chiliflakes, salt, peppar.
- Forma kycklingfärsen till små biffar med blöta händer och stek dem i olja till fin färg och genomstekta. Servera med ajvar och den råstekta potatisen och rotsellerin.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-10-13
God rätt, provade med stark ajvar vilket blev bra.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Per-johan
2020-10-13
God rätt, provade med stark ajvar vilket blev bra.