Kycklingben i mango chutneysås
betygsatt 4 av 5. 36 röster.
Lättlagat och sköter sig själv i ugnen medan riset kokar
Tillagningstid: 45 min.
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg kycklingbenen i en smord ugnssäker form. Salta och peppra.
- Skala och hacka vitlöken. Kärna ur chilin och finhacka den. Blanda vitlök, chili, mango chutney och soja. Pensla kycklingen med chutneyblandningen.
- Skala och hacka löken och lägg över kycklingen. Lägg i oliver och timjan eller oregano.
- Låt stå i ugnen tills kycklingen är klar, ca 30 min.
Servering
Servera med ris och en grönsallad.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g kycklingben
- 1 krm peppar
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 chili
- 1 dl mango chutney
- 2 msk soja
- 2 rödlök eller steklök
- 200 g svarta oliver eller gröna oliver
- 2 msk färsk timjan eller oregano
- 1 tsk salt