Kyckling tandoori
betygsatt 3.8 av 5. 10 röster.
Yoghurtmarinerad kycklingfilé i ugnen med råstekt broccoli.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Koka ris enligt anvisningen på förpackningen. Sätt ugnen på 200°.
- Blanda tandoorikrydda med 2/3 av yoghurten och vänd runt kycklingbitarna. Skeda ut på en bakplåtspappersklädd plåt och stek högre upp i ugnen 10 min.
- Hetta upp en wok eller stekpanna och råstek broccolin i olja. Skala och skiva även med roten på broccolin, salta. Ruska om pannan eller rör, de ska vara nästan råa i mitten.
- Servera kycklingen med lime, yoghurt, broccoli och ris.
Servering
Stek kycklingen i enbart tandoori som en variant på denna rätt.
Tips från Coops provkök
Ät med pinnar, gillas säkert av barnen.
Sara Begner, matinspiratör Coop
2 kommentarer
Rebecca
2021-05-22
För torrt. Saknar sås till (i min mening räcker inte en klick kall yoghurt och limesaft på riset).
Mikaela
2017-11-05
Såååå gott
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 514 röster.
35 minbetygsatt 3.8 av 5. 311 röster.
45 minbetygsatt 3.5 av 5. 223 röster.
30 minbetygsatt 3.9 av 5. 240 röster.
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 146 röster.
45 minbetygsatt 3.9 av 5. 232 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl ris
- 1 förpackning tandoorikrydda
- 3 dl matyoghurt
- 500 g kycklingfilé, i bitar
- 250 g broccoli
- 1 msk olivolja
- 1 lime, klyftad
- 1/2 tsk salt