Kyckling tandoori
betygsatt 4 av 5. 10 röster.
Yoghurtmarinerad kycklingfilé i ugnen med råstekt broccoli.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Koka ris enligt anvisningen på förpackningen. Sätt ugnen på 200°.
- Blanda tandoorikrydda med 2/3 av yoghurten och vänd runt kycklingbitarna. Skeda ut på en bakplåtspappersklädd plåt och stek högre upp i ugnen 10 min.
- Hetta upp en wok eller stekpanna och råstek broccolin i olja. Skala och skiva även med roten på broccolin, salta. Ruska om pannan eller rör, de ska vara nästan råa i mitten.
- Servera kycklingen med lime, yoghurt, broccoli och ris.
Servering
Stek kycklingen i enbart tandoori som en variant på denna rätt.
Tips
Ät med pinnar, gillas säkert av barnen.
2 kommentarer
2021-05-22
För torrt. Saknar sås till (i min mening räcker inte en klick kall yoghurt och limesaft på riset).
2017-11-05
Såååå gott
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl ris
- 1 förpackning tandoorikrydda
- 3 dl matyoghurt
- 500 g kycklingfilé, i bitar
- 250 g broccoli
- 1 msk olivolja
- 1 lime, klyftad
- 1/2 tsk salt