Kyckling paneng med krispiga grönsaker och ris
betygsatt 3.2 av 5. 10 röster.
Stek färdigstrimlad kycklingfilé och grönsaker som kryddas med kryddmix paneng curry och kokosmjölk så har du snabbt en härlig thailändsk kycklinggryta.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Stek kycklingen i olja i het panna till fin stekyta. Tillsätt grönsakerna och stek några minuter till. Tillsätt kryddmix ,kokosmjölk och vatten och låt puttra ca 10 min.
- Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen. Servera kycklingen med riset, morot, böngroddar, koriander och limeklyftor.
0 kommentarer
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 521 röster.
35 minbetygsatt 3.8 av 5. 312 röster.
45 minbetygsatt 3.5 av 5. 226 röster.
30 minbetygsatt 3.9 av 5. 241 röster.
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 146 röster.
45 minbetygsatt 3.9 av 5. 232 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g strimlad kycklingfilé
- 1/2 msk neutral olja
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 gul lök, strimlad
- 32 g paneng röd curry kryddmix
- 400 ml kokosmjölk
- 1 dl vatten
- Till servering:
- 3 dl ris
- 300 g Morot Julienne, Hackat & Klart
- 100 g färska böngroddar
- 1/2 kruka koriander
- 1 lime, i klyftor