Kyckling- och paprikalasagne
betygsatt 4 av 5. 19 röster.
En lasagne med kyckling och gömda grönsaker med tacokänsla.
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Strimla kycklingen och vänd runt med salt och peppar. Stek i olja i en het stekpanna, bara så de får fin stekyta.
- Blanda ihop ajvar, crème fraiche, mjölk, spenat, vitlök och spiskummin.
- Varva blandningen med pastaplattor och kyckling i en passande ugnsform. Avsluta med aivarblandning och toppa med riven ost. Grädda mitt i ugnen ca 25 min.
- Skala och tärna gurkan. Blanda med rödlök, pressad citron, olja och hackad dill. Smaka av med salt och peppar. Servera lasagnen med gurksalladen.
Servering
Räcka till fler: Blanda i extra paprika eller tomat och kokta röda linser.
Tips
Lägg spenaten i salladen om barnen är petiga med gröna saker i den varma maten.
9 kommentarer
2020-01-15
Superenkelt och supergott! Jag testade smula över fetaost istället för riven ost, att rekommendera!!
2018-10-06
Jättegott! För en mer vuxen lasagne, använd stark ajvar relish. Mums!
2018-07-15
Detta blev jättegott. Hade över riven västerbottensost som jag använde.
2015-09-26
Mycket barnvänlig med vanlig ajvar, blir en söt lasagne. Vill man göra den lite vuxnare rekommenderas chili/sambal oelek i. Annars god, rekommenderas.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 450 g kycklinglårfilé
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 tsk olivolja
- 350 g ajvar relish
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl mjölk
- 40 g babyspenat
- 2 st vitlöksklyfta pressad
- 1 msk spiskummin
- 5 st lasagneplattor
- 100 g riven ost
- 1/2 st gurka
- 1/2 st rödlök strimlad
- 1/2 st citron
- 2 tsk olivolja
- 2 msk dill hackad
- 1 tsk salt