Kyckling i senapssås
betygsatt 4 av 5. 21 röster.
Stekt kyckling med sås kryddad med senap, timjan och lök.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn dem i olja i en stekpanna på hög värme.
Senapssås
- Lyft ur kycklingen, sänk värmen och lägg i smör, lök och socker. Stek så att löken mjuknar utan att ta färg. Tillsätt resten av ingredienserna till såsen och koka upp. Lägg i kycklingen och låt sjuda under lock ca 10 min.
Till servering
- Servera med klyftpotatis eller ris.
Tips
Tillsätt svamp, toppa med ost och gratinera i ugnen.
8 kommentarer
2024-10-05
Jättegott, tyckte jag!
2020-10-26
Detta föll mig inte alls i smaken. Lät gott men nej.
2017-05-18
Gjorde enligt Sara Begner´s förslag och gratinerade den i ugnen, tillsatte morötter och palsternacka tillsammans med löken, hade även i senapspulver då coop hade slut på senapsfrön...blev fantastiskt gott
2015-03-02
tycker samma att nästa gång kommer jag använda mer senap, enkelt å gott
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g kycklingbröstfilé
- svartpeppar
- olja till stekning
- salt
- Senapssås:
- 1 msk smör
- 1 finhackad gul lök
- 1 msk strösocker
- 2 dl vitt vin
- 2 dl grädde
- 1/2 dl färsk timjan
- 1 msk dijonsenap
- 1 tsk senapsfrön