Kyckling drumstick med rostade gulbetor
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
Ugnsrostade grönsaker och kyckling med syrlig creme fraichesås
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Lägg vinäger, dragon och lök i en skål att dra.
- Sätt ugnen på 225°. Lägg kyckling, blomkål, rödlök, morot och gulbeta på en plåt. Ringla över olja och krydda med salt och peppar. Rosta mitt i ugnen i 35 min.
- Blanda crème fraiche och persilja i dragonskålen och smaka av såsen med salt. Servera direkt från plåten med den goda såsen.
Servering
Det går att värma såsen ljummen om man vill.
Tips
Rosta med några potatisklyftor till barnen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk balsamvinäger
- 2 tsk dragon, torkad
- 1/2 rödlök, hackad
- 900 g kyckling drumstick
- 1/2 blomkål, i buketter
- 1/2 rödlök, klyftad
- 4 morötter, i bitar
- 4 gulbetor, skalad i bitar
- 1 msk olivolja
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 dl crème fraiche
- 1/2 persilja
- 1 tsk salt