Kryddiga köttfärsspett med sallad och pitabröd
betygsatt 3 av 5. 249 röster.
Goda lamm- eller köttfärsspett med smak av vitlök, paprika och mynta. Perfekta att äta med händerna.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Blanda alla ingredienser till köttfärsspetten och forma till åtta järpar. Trä järparna på grillspett och stek eller grilla runtom på hög värme tills köttet fått fin färg. Lägg över spetten i en ugnsfast form och låt dem bli genomstekta i ugnen cirka 10 minuter.
- Gör salladen under tiden. Blanda ihop dressingen och servera tillsammans med spetten, salladen och pitabröden.
2 kommentarer
Coop
2018-10-29
Hej Sandra, tack för din feedback! Vi har nu ändrat mängden salt. Hälsar Elsa, webbredaktör
2018-10-22
Mängden salt borde minskas i receptet, smakar extremt mycket salt. Skulle nog vara supergott om det va hälften av saltet.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g nötfärs eller lammfärs
- 1 finhackad gul lök
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1/2 dl hackad färsk mynta
- 2 msk paprikapulver
- 1/2 msk harissa eller 2 krm kajennpeppar
- 1/2 tsk svartpeppar
- myntablad
- 1 tsk salt
- Sallad:
- 1 rödlök, finhackad
- 1/2 urkärnad, finhackad gurka
- 2 urkärnade, finhackade tomater
- 200 g isbergssallad
- Dressing:
- 2 msk olivolja
- 2 tsk sumak
- 4 pitabröd